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Biscuits à Décorer : Aujourd'hui C'est Mercredi

Le 9 mai 2014, 22:30 dans Cuisine 0

Lorsque je prépare de la pâtisserie, les enfants veulent toujours participer à l'élaboration des gâteaux. Alors quand j'ai reçu les moules de mon partenaire SiliKomart, j'ai abandonnée la cuisine, je leurs ai laissé le champ libre pour la réalisation de ces magnifiques biscuits qu'ils ont décoré avec beaucoup de goût. Ensuite nous avons continué par la mise en place d'un décor pour une séance d'initiation à la photo. Une journée bien remplie et fières de leurs réalisation ils les ont dégusté avec gourmandise. La recette qui a été réalisée est celle que propose Silikomart dans sont livret. Un excellent moyen de les occuper tout un après midi !  Read more ...

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A bientôt 

Boules Choco ou Boules Meringues Chocolat

Le 9 mai 2014, 22:23 dans Cuisine 1

Cette pâtisserie est composée de deux demi -sphères de meringues collées avec de la mousse au chocolat Read more...

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A bientôt

Pavlova, Mousse aux Garigettes

Le 10 avril 2014, 23:57 dans Cuisine 2

 

Ma  pavilova  à la mousse de gariguette  a eu un franc succès à la maison ,c'est le dessert idéal après un repas copieux . Il faut préparer la meringue la veille car elle doit refroidir avant d'être garnie avec la mousse de gariguette. La préparation de la mousse à l'aide du siphon est un jeu d'enfant, autant dire que cette mousse est inratable et surtout légère comme un nuage ! Et bien évidemment pour ceux qui n'aiment pas les fraises, elle peut être parfumée avec d'autres fruits. Un de mes gourmands m'a demandé une crème de citron pour tapisser la coque en meringue. Personnellement je préfère ce dessert sans crème de citron ! Pour la recette de la crème au citron, cliquez sur le lien (crème de citron) cela permet d'utiliser les jaunes d'œufs  J! read more...

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